Rollitos de Pan con Carne de Diablo

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Los rollitos de pan con carne de diablo son súper fáciles de hacer y muy ricos. También son muy prácticos porque se pueden hacer varios rollos y dejarlos en el congelador. Se sacan cuando se quieran comer, se cortan y se sirven. Pueden brindarse en reuniones, de desayuno o en lo que se desee.

Ingredientes

  • 2 pan de moldes cortados a lo largo
  • uvas pasas o ciruelas pasas cortadas en láminas delgadas
  • 2 tallos de apio cortados en tiritas muy delgadas
  • 1 zanahoria pequeña, cortada en tiritas muy delgadas
  • 1/2 pimentón rojos cortado en tiritas muy delgadas
  • 3 latas (80 g cada una) de carne de diablo preferiblemente marca ZENÚ
  • 4 cucharadas de salsa de tomate (Ketchup)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de mostaza

Paso 1

Pedir en la panadería que corten el pan de molde a lo largo.

Paso 2

En un tazón, mezclar las latas de carne de diablo, con la salsa de tomate, la mantequilla y la mostaza.

Paso 3

La mezcla queda así:

Paso 4

Aparte, cortar el pimentón, los tallos de apio y la zanahoria en tiras muy delgadas. Cortar las uvas o ciruelas pasas en láminas muy delgadas.

Paso 5

Quitar la corteza de las tajadas de pan.

Paso 6

Untar la mezcla de carne de diablo a una tajada de pan.

Paso 7

Para el relleno del rollito, poner 2 tiras de zanahoria, 2 tiras de apio, 2 tiras de pimentón y 2 hileras de uvas o ciruelas pasas en láminas en una esquina del pan untado.

Paso 8

Enrollar la tajada del pan empezando por el lado donde están las verduras.

Paso 9

Así se ve la tajada de pan enrollada:

Paso 10

Envolver el rollo en papel aluminio.

Paso 11

Así deben quedar envueltos los rollitos:

Paso 12

Repetir todos los pasos para cada rollito y una vez envueltos en papel aluminio, meterlos al congelador para que se endurezcan un poco y facilitar la cortada.

Paso 13

Cuando estén duritos, se sacan del congelador y se cortan en rodajas y se dejan que se terminen de descongelar.

 

Rollitos Servidos:

 

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Comentarios de la Receta

  1. publicado por joham el June 24, 2012

    muy rico y fácil muchas gracias.

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  2. publicado por Dilia Soledad el December 10, 2012

    Me parece una receta super fácil de preparar y deben quedar riqusimos, para estas fiestas es una opcion para compartir en reunion con amigos y familiares

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  3. publicado por Diamelys Blanco el January 20, 2013

    Hola, que buena idea, había visto la receta pero nunca con verduras, super creativa, buenísima, debe quedar muy rica.

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  4. publicado por Laureano Quintero el September 9, 2013

    Muy bueno e interesante

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